1867年Nestle先生在瑞士创建了雀巢公司，从生产奶制品开始，经过一个多世纪，雀巢已经成长为世界上最大的食品公司，在几乎每个国家中都有其工厂或分公司，员工达250,000之多。
目前，雀巢公司名列世界500强中的第53位。雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。 友邻网
到底如此出名的跨国公司的盈利能力是否如人们所想象的强呢？在这里，我们通过数据对雀巢公司进行一系列的分析，并以此作为案例，剖析如何对公司进行盈利能力分析。 南昌财会网 www.xiaokuaiji.cn
盈利能力是指企业获取利润的能力，企业的盈利能力越强，则其给予股东的回报越高,企业价值越大。下面，将从销售毛利率、销售净利率、营业利润率、资产净利率及净资产收益率这五方面进行探讨。
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1、销售毛利率 维特会计网
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销售毛利率=[(销售收入-销售成本)/销售收入]×100%
公司的销售毛利率表示每一元的销售收入扣除销售产品或商品成本后，尚有多少可用于支付各项期间费用和形成公司盈利。销售毛利率是公司销售净利率的基础，没有足够大的毛利率便不能盈利，因而是衡量上市公司盈利能力的一个重要的指标。
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它反映了企业产品销售的初始获利能力，是企业净利润的起点，没有足够高的毛利率便不能形成较大的盈利。与同行业比较，雀巢公司的毛利率略高于同业水平，说明公司产品附加值较高，产品定价高，或与同行比较公司存在成本上的优势，有竞争力。与历史比较，雀巢公司的毛利率呈现出不断上升的趋势，说明其产品价格在不断的提高。根据全球范围人们对食品质量要求的不断提高，而雀巢公司一直以生产优质食品、创造美好生活作为其目标，相信雀巢公司产品的价格将能在很长的一段时间内持续上升。因此，从销售毛利率来看，雀巢公司的盈利能力是比较强的。 会计站长站 www.acczz.com
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2、销售净利率
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销售净利率=(净利润/销售收入)×100% 搜挖网 sovao.com
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销售净利率与净利润成正比关系，与销售收入成反比关系，企业在增加销售收入额的同时，必须相应地获得更多的净利润，才能使销售净利率保持不变或有所提高。根据相关数据，雀巢公司在近年来的销售收入都在稳步上扬，相应地，净利润也得到了提升，销售净利润也在不断提高。但从上面的表格可以看到，雀巢公司的销售净利率明显比行业平均和标准普尔500指数低，说明其净利润在销售收入中所占的分额较低，公司应注意改进经营管理，提高盈利水平。
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3、营业利润率 bafg.cn
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它比销售净利率能更好地刻画公司主营业务对盈利的贡献情况，因为净利润是以营业利润为基础加上投资收益，补贴收入及营业外支出净额后得到的，而这些收入或损失的持续性较差，排除这些影响能更好地反映公司盈利能力变化及不同公司盈利能力的差别。营业利润率同样比行业平均和标准普尔500指数，这样更直接地显示出公司在管理上还有值得改善的地方。但是值得一提的是，公司的营业利润率在近年不断提高，说明公司管理层已经在不断提高管理能力。如果情况能持续下去，相信雀巢公司一定能在竞争中更加突出。
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4、资产净利率
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资产净利率=(净利润/平均资产总额)×100%
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资产净利率反映企业资产利用的综合效果，它可分解成净利润率与资产周转率的乘积，这样可以分析到底是什么原因导致资产净利率的增加或减少。从近年来看，雀巢公司的资产净利率一直呈现上升的趋势，说明企业的资产利用能力不断得到提高。但其仍远远低于行业平均数据，说明其资产利用能力还有待提高。 优发财税 www.uf168.com
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5、净资产收益率
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这是综合性最强、最具有代表性的一个指标，数值越高，表明企业的盈利能力越好。雀巢公司在这个指标上的表现十分不如人意，其净资产收益率远远低于行业平均数据，而且其在2007年急剧下降。这说明从净利润方面看，公司的盈利能力并不是很高。 捷智财税网 jzih.cn
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综上所述，雀巢公司的销售收入不错，但由于在管理方面还存在不尽如人意的地方，导致其净利润不能在达到令人满意的水平，公司的盈利能力还有待提高。 爱德财税
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资料来源：
维智财税
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